تعدّ «الكينوا» محصولاً هاماً نظراً لقيمتها التغذوية والاقتصادية العالية ودورها في استئصال الفقر، فهي مصدر لكل من البروتين والمعادن والألياف والفيتامينات أكثر من باقي الحبوب والبقوليات تقدم هذه الدراسة معلومات عن محصول الكينوا من حيث: التوزع والانتاج استخدامات الكينوا من سيستفيد من الكينوا؟ لماذا الكينوا - ما هي الخصائص التي تميزه؟ ما هي أصناف الكينوا الموجودة؟ أي نوع من الكينوا هو الأفضل للزراعة؟ كيف يمكن للكينوا أن تدخل في الإنتاج الزراعي السوري؟ ما هي آثار إدخال الكينوا في الزراعة السورية وفقاً لسيناريوهات مختلفة؟